後勤保障處組織開展師生代表進食堂活動

為進一步提升食堂管理水平，增強師生與食堂工作人員之間的溝通交流💂🏿‍♂️🟠，6月12日下午🔀💆‍♂️，後勤保障處組織開展師生代表進食堂活動，讓師生更深入了解餐飲製作的內部環境、衛生狀況和設施設備運行情況。

食堂負責人著重就食材采購☂️、存儲🍾、烹飪流程、衛生保障措施及學生就餐等方面進行了介紹，師生代表們對食材信息公示💾、原材料采購、清洗加工、各個操作間運作、餐具清洗消毒等方面情況有了初步認識🫶🏽。從食堂各項管理製度✧、食品安全管理措施👨🏻、安全記錄臺賬等方面展現了熊猫對食品安全的高度重視。參觀過程中，大家對食堂的衛生狀況、就餐環境、食品安全管理等予以充分肯定，並對食堂工作人員的默默付出表示感謝。

此次師生代表進食堂的活動，讓師生切身感受到餐飲服務全過程，提高了透明度，不僅拉近了師生與食堂工作人員之間的距離👱🏽，也有助於提升校園餐飲服務水平和質量🟨。今後🗳，我們將不斷加強食品安全管理，用心用情為全體師生做好餐飲服務工作🐺。（後勤保障處王波供稿）